Vino Bianco Moscato Passito
9,00 €
Tasse incluse
Vino Bianco Moscato Passito
Vino da meditazione o fine pasto.
Prodotto da uve Moscato Bianco selezionate nel cuore del Parco Nazionale del Gargano.
Consigliato con pasticceria secca, dolci delicati, prodotti da forno con creme, frutta secca.
Ottimo in abbinamento a specialità della tradizione come Cartellate, Mostaccioli, Ostie Ripiene.
Carta d'identità del Vino
Zona di produzione: Vieste
Vigneti: Tenute Cantine Cimaglia
Uvaggio: Moscato bianco 100%
Epoca di raccolta: Novembre
Fermentazione Alcolica in acciaio inox a temperatura controllata (5°C) per 20 giorni
Immissione sul mercato oltre 24 mesi dalla vendemmia
Gradazione alcolica: 13,5% Vol
Formato: 750 ml
Caratteristiche Organolettiche:
Le uve vengono lasciate maturare sulla pianta fino quasi all'appassimento. Di colore giallo dorato, tendente all’ombra con l’invecchiamento, profumo caratteristico del vitigno moscato, sapore dolce e vellutato. Invecchiato per almeno due anni.
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