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L'Olio del Sole Extra Vergine di Oliva 720 ml
13,00 €
Tasse incluse
L'Olio del Sole EVO
Un alimento di altissima qualità che impreziosisce le pietanze e, allo stesso tempo, migliora la salute grazia alla sua bassissima acidità, ricco di antiossidanti e dai grandi valori nutrizionali.
Un vero tesoro sulla tavola.
Carta d'identità dell'olio
Zona di produzione: Vieste
Varietà di olive: Ogliarola Garganica e Leccino
Epoca di raccolta: metà Ottobre fine Novembre
Tempo dalla raccolta alla molitura: Non superiore a 24 ore
Metodo di molitura: Ciclo continuo, estrazione a freddo
Acidità: la raccolta e la molitura delle olive eseguite tempestivamente consentono di ottenere un olio dall'acidità molto bassa (0,4% - 0,5%)
Caratteristiche Organolettiche:
Dal colore giallo oro con riflessi tendenti al verde, un olio molto equilibrato tra i sentori di amaro, piccante, dolce e fruttato con lievi sentori di mandorla.
Dal connubio di cultivar si ottiene un olio moderno dal carattere deciso ma non troppo, ideale per soddisfare il gusto ampio del consumatore.
Formato: 750 ml
Consigliato: a crudo, in cottura e nelle diete
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