Mio Vino Rosso - IGT Daunia
8,00 €
Tasse incluse
IGT Daunia Mio Vino Rosso
Frutto di attenta vinificazione, questa piccola riserva è un'istantanea in bicchiere di una serata di convivialità tra amici.
Prodotto da uve Sangiovese e Montepulciano selezionate nel cuore del Parco Nazionale del Gargano.
Consigliato su antipasti con formaggi stagionati o piccanti, affettati e salumi.
Pasta al sugo di carne, risotti, tortelli di zucca, verdure , funghi, carni lesse, arrosto o alla griglia, castagne e frutta secca.
Ottimo in abbinamento a pietanze della tradizione autunnale come Risotto Funghi e salsiccia.
Caraffare a 18°C
Carta d'identità del Vino
Zona di produzione: Vieste
Vigneti: Tenute Cantine Cimaglia
Uvaggio: Sangiovese 70%, Montepulciano 30%
Epoca di raccolta: Ottobre
Fermentazione in tini di cemento a temperatura controllata (25 °C) per 15 giorni
Immissione sul mercato a circa 12-15 mesi dalla vendemmia
Gradazione alcolica: 12% Vol
Formato: 750 ml
Caratteristiche Organolettiche.
Colore rosso rubino, di giusto corpo, di sapore vellutato, con l’affinamento tendente a mandorlarsi.
Nota a servizio: caraffare a 18° in calice da rosso
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IGT Daunia Mio Vino Rosso
Frutto di attenta vinificazione, questa piccola riserva è un'istantanea in bicchiere di una serata di convivialità tra amici.
Prodotto da uve Sangiovese e Montepulciano selezionate nel cuore del Parco Nazionale del Gargano.
Consigliato su antipasti con formaggi stagionati o piccanti, affettati e salumi.
Pasta al sugo di carne, risotti, tortelli di zucca, verdure , funghi, carni lesse, arrosto o alla griglia, castagne e frutta secca.
Ottimo in abbinamento a pietanze della tradizione autunnale come Risotto Funghi e salsiccia.
Caraffare a 18°C